Food Recipe - Birthday Brownies

Hey, hey :)

It's been ages (2 weeks!) that I haven't blogged and I feel really bad about that!
My birthday was on the 19th, but we didn't really had a chance to celebrate it until today :)
I made some brownies for my birthday and since this post shouldn't be totally useless, here's the recipe.

2 semaines que je n'ai pas bloggué et j'ai des problèmes de conscience!

Mon anniversaire était le 19, mais nous n'avons pas vraiment eu le temps de le fêter jusqu'à aujourd'hui. J'ai fait des brownies et voici la recette (question de justifier cet article).

Birthday Brownies
- 200 g dark chocolate
- 100 g half salted butter
- 3 eggs
- 150 g brown sugar
- 50 g farine

Put the chocolate + butter in the micro-wave until it's liquid, mix well.
I put it 3 times for 30 seconds so I can check the consistency.
Beat the sugar and eggs until it's a little fluffy. Add the flour and mix.
Add the chocolate and butter with a spatula and mix during about 10 minutes until you can see bubbles.
Put in the pre-heated oven 20 minutes at 160°C.

- 200 g de chocolat noir

- 100 g de beurre demi-sel

- 3 oeufs

- 150 g de sucre de canne

- 50 g flour

Mettre beurre + chocolat au micro-onde jusqu'à ce que le tout soit liquide (quelle belle phrase!). Bien mélanger.

Batter oeufs + sucre afin d'obtenir une consistence un peu mousseuse. Ajouter farine, puis mélanger.

Ajouter le chocoalte + beurre, mélanger avec une spatule pendant environ 10 min jusqu'à obtenir des bulles dans la pâte.

Enfourner dans un four préchauffé 20 minutes à 160°C

xx
Stéphanie